Recette de wusulan
Recette du Gueni
Lorsque l’on parle de l’encens en parfumerie, on a tendance à penser à un temple ou une église sacrée, ou sur un marché oriental aux odeurs puissantes et enveloppantes. Aussi bien utilisé comme ingrédient pour des parfums de peau, qu’en tant que rituel parfumé pour embaumer votre intérieur, il possède de nombreux mystères d’empreints de symboles… Pour comprendre l’origine de l’encens et ses secrets, il faut entreprendre un voyage millénaire. Retournons à la source de ce parfum des dieux, devenu un véritable geste parfumé qui a traversé les époques et les frontières. Dans un autre article nous allons retracer le chemin de son histoire, aujourd’hui nous allons parler sur le processus de fabrication de l’encens wusulan du Mali fabriqué à base de gowe
Le wusulan
Le mot encens désigne tout aromate pouvant être brûlé afin de parfumer un lieu de culte ou un habitat domestique, ainsi que des vêtements ou des parties du corps humain. Le wusulan est le roi des parfums maliennes, son odeur diaboliquement bon démarque son porteur parmi des milliers d’autres « les femmes modernes se l’approprient, tout comme les femmes des milieux traditionnels ». Il est a la fois un produit de séduction et un enjeu de coquetterie. Des chercher scientifiques ont montré que les fragrances dégagés par certains encens (comme le wusulan au Mali ou thiuraye au Sénégal) ressemble fort au phénomène humain, c’est à dire aux substances chimiques diffusées par le corps sous forme de message odorant pour provoquer une réaction chez l’autre. L’encens (wusulan) et ses senteurs ont donc une grande influence sur notre sexualité. Après avoir été passé sous silence pendant la colonisation, comme la plupart des traditions africaines, il revient aujourd’hui en force « Les femmes modernes »se l’approprie tout comme « les femmes traditionnelles ». L’encens wusulan est fabriqué divers façon avec divers matériaux, nous allons en cité quelques unes :Le gueni est fabriqué à partir du gowe gros grin noir cassé et non cassé
Le gueni yirane est aussi fabriqué à partir gowe mais uniquement le non cassé gros grain noir.
Le gueni salati produit à bases de gowe, de pétales de rose, des résines de bois mort et d’herbes.
Le sarkhane (Djekalani) , le brume parfums le gogomoukou déodorant et divers selon la région et la tradition.
Principe de fabrication
-Le gowe
Nous allons débuter par le processus de fabrication du gowe. Le gowé est originaire de Inde, mais la plante pousse aujourd’hui un peu partout sur la planète. Ce qui est tout à fait normal, puisque le gowé se développe sur tous les types de sol, il lui faut tout simplement un peu de chaleur et de soleil pour croître.
La tige pouvant s’élever jusqu’à 1,40 m.
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| Fig.2 |
La tige pouvant s’élever jusqu’à 1,40 m.
Appelé au Mali, sous différents noms, son nom botanique est Cyperus rotondus, une herbacée de la famille des papyrus. C’est une plante qui s’apparente au Souchet (Cyprus esculentus), elles ont la même racine, l’un vient de l’Afrique de l’Ouest (Mali, Sénégal...) et l’autre de l’Afrique de l’Est.
Dans la préparation de l’encens gueni, il est préférable d’utiliser le gowe en état cassé que nous avons ci-dessus dans l’image (fig.2) ainsi elle absorbe facilement les différentes ingrédients de préparation ajoutée. La production se fait en 3 trois étapes qui sont : mélangés, suivis et malaxage, finition et conditionnements.
Mélange
1- choix des parfums
Nous allons prendre 2kg de gowe gros grain noir cassé, pour le cassé vous pouvez utiliser un mortier ou tout autre outil disponible pour le cassé comme sur la figure ci-dessus dans l’image fig.2. Vous pouvez aussi l’acheter à l’état cassé au marché ce qui va vous faire gagner de temps et économiser de l’énergie. Après avoir trouvé notre gowe de 2kg bien cassé comme dans l’image fig.2 nous allons passer à l’étape suivante.
Le choix des eaux de parfums, eau de toilette, des eaux de Cologne ou des lotion de parfums, la différence entre les différentes eaux et les lotions est que les eaux sont sont constituées de parfums, de l’eau naturelle et d’alcool tandis que les lotions sont sans alcool et peut huilé.
Pour notre gowe cassé de 2kg nous aurons besoin de 5 litres maximum d’un mélange de différentes eaux de parfums et lotion. Connaissant la quantité d’eaux de parfums que nous avons besoin nous allons maintenant passer au choix de ces parfums en fonction de leur ml. Ces parfums existe en différentes formant qui sont entre autres :
Liste de quelques parfums les plus utilises
Nom. ml Alcool
Camêe. 500ml. Oui
Sutura. 750ml. Non
Amir. 750ml. Oui
Amir. 1000ml. Oui
Altess 750ml. Non
Altess 1000ml. Non
1000fleur. 1000ml Oui
Zorba 1000ml. Oui
Thiouraye. 1000ml. Non
Bakhour. 1000ml. Non
Teranga. 1000ml. Non
Arouna. 1000ml. Non
Aromatic. 1000ml. Non
Seyfou. 1000ml. Oui
Cohiba. 1000ml. Oui
Paris en fleur. 1000ml. Oui
Aqua magic. 1000ml. Oui
Lexus. 1000ml. Oui
Rêve d’or. 423ml. Non
Scénario. 1000ml. Oui
Al hadji abd. 1000ml. Non
Pompia. 1000ml. Oui
Ramage. 210ml. Oui
Marjan. 1000ml. Non
Route d’or. 1000ml. Non
Nomination. 1000ml. Oui
Il existe beaucoup d’autres eaux différentes de ceux ci-dessus et seront tous aussi meilleurs dans votre choix de parfums pour la préparation mais ceux de ci-dessus sont les plus fréquemment utilisés. Nous allons continuer avec notre préparation en choisissant nos 5 litres d’eaux ou lotions de parfums pour nos 2Kg de gowe cassé.
Choix de nos 5 litres :
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| Lotion sutura 750ml |
• lotion sutura est un composant de parfums sans alcool, d’un contenu de 750ml. Elle existe aussi en volume de 250ml de même qualité aux sens olfactifs orientales elle fait un très bon parfum pour la fabrication du gueni, non disponible ou si vous avez pas aimé son odeur vous pouvez le remplacer par un autre et par conséquent nous allons prendre bidon de lotion sutura ce qui nous fait 1,500 litre.
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| Eau de Cologne 1000fleur |
• L’eau de Cologne 1000fleur est composée d’alcool, d’eau naturelle et de parfums, elle est d’un contenu de 1000ml soit 1 litre, d’odeur au sens aquatique elle fait un bon choix pour la fabrication de gowe. Nous allons prendre un bidon de 1 litre de eau de Cologne 1000fleur.
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| Eau de Cologne seyfou |
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| Eau de Cologne Zorba |
Comme l’avait bien expliqué pour 2 kg de gowe nous allons prendre 5 litre en choisissant un mélange de plusieurs parfums. Dans notre panier nous avons maintenant 2kg de gowe et 5 litre de parfums à savoir : 2 sutura de 750ml, 1 1000fleur, 1 seyfou et 1 Zorba, nous allons entamer l’étape du mélange avec les différentes ingrédients que nous avons dans notre panier.
2- Processus de mélange
Dans un seau ou un quelconque récipient fermante qui peut contenir nos 2kg, pourquoi bien fermante? Pour éviter que l’air humide ne s’introduise sur le mélange car les différentes parfums sont constitué d’alcool et l’alcool s’évapore très vite au contact de l’air, nous versons l’ensemble de nos parfums sur le gowe, ensuite nous procédons au mélange de l’ensemble en le faisant bien avec la main, on peut utiliser autre outil que la main nous vous conseillons d’utiliser la main en portant des gants parce que là peut bien attraper les graines et bien les malaxer, le gant permet de protéger la main contre l’odeur des parfums qui peuvent rester sur la main pendant des heures et si intentionnellement vous manger avec dans les premières heures qui suivent vous pourrez tomber malade, évitez aussi de faire la préparation en présence d’enfants.
Suivi et malaxage
Après avoir bien mélangé l’ensemble pendant maximum 5 minutes vous le maintenez ferme et à l’abri des enfants.
Ce processus de mélange est maintenu pendant 9 jours à compter du premier jour, deux fois par jour ( matin et soir) cela permet que l’ensemble des graines soit en contact avec les parfums. Le laisse fermante sans suivre le mélange est non conseillé car certaines graines seront plus parfumées que d’autres.
1- Ajout d’un produit spécial (maokixa,dikoro) oliban
Après avoir fait le suivi de malaxage pendant les 9 jours ( matin et soir) on va passé à étape de filtrage celle de séparer les graines du liquide restant. Une fois cela termine, nous allons ajouter un mélanger de oliban de marque dikoro ou maokixa comme dans l’image ci-dessous, le dikoro est distingué du maokixa par ces graines de multiples couleurs dégageant moins d’odeurs tandis que le maokixa de couleur doré avec une odeur plus intense on tout deux le même rôle qui est de ce dissoudre dans les graines de gowe pour les collants et couvrir la surface des graines. Cette processus de mélange et suivi dur pendant 2 jours ( matin et soir).
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| Maokixa(oliban) |
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| Dikoro(oliban) |
Finition et conditionnement
L’étape de la finition et conditionnement est possible de se faire directement avec le suivi et mélange de oliban car l’étape de la finition consiste à l’ajout des parfums sans alcool huilé de différentes odeurs. La plus par des lotion et eau de parfums ont leur parfums huilé sans alcool disponible et c’est qu’il faut utiliser dans la finition et c’est aussi l’étape où nous allons faire ressortir la note de tête de notre gowe. Vous avez la possibilité de retrouver tout les produits sur le lien de la liste des parfums sans alcool ci-dessous.
Liste de parfums sans alcool
Parfums Volume
Seyfou 5ml
Gandour 5ml
Bouquet Oriental 30ml
Royal bouquet 30ml
Altess 28ml
Amir 28ml
Thiouraye 28ml
Kwell 28ml
Fatima 28ml
Bint el sudan 30ml
Sandalwood 30ml
Aoussarabia 30ml
Aïcha 30ml
Al rama 30ml
Nada 50ml
Dalal al banat 50ml
Kafin kafin 50ml
Maigoma 28ml
Lovely 28ml
Bushra 100ml
Suite à l’étape de filtrage et l’ajouter du oliban nous allons utiliser le sous produit ( liquide restant) pour fabriquer des Eaux de parfum senteur délicate vous rappelant l’encens. Odyssée est le parfum des grandes occasions mais surtout de ces grandes dames qui ne jurent que par la bonne odeur. C’est le Mi chemin entre Afrique orientale et l’occident. Huileux avec sa touche sensuelle, il vous racontera une histoire particulière en flacon.
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| Wusulan parfums |
Le filtrage une fois effectué nous obtenons les eaux de parfums restant que nous utiliserons pour fabriquer un parfum d’encens communément appelé wusulan parfums. Comprenez que dans le processus de fabrication du wusulan tout est bénéfique tout est utilisé. Suite à cette petite explication nous allons continuer avec le choix de nos parfums sans alcool pour la finition de notre gowe. Avant d’aller nous tenons à vous rappelez que nous sommes à la face de finition et de conditionnement de notre processus de fabrication.
Pour notre gowe de 2kg nous avons choisir entre un mélange total de 150ml à 250ml pour obtenir la quantité que nous souhaitons avoir.
Plus les parfums sont nombreux plus l’odeur s’intensifie plus le coût de production augmente plus le produit devient de la qualité et très coûteux au prix de vente.
Comme parfums de finition nous allons choisir en la moyenne pour stabiliser notre coût de production.
Les parfums seront toutes versés directement sur le mélange de graines de gowe en gardant un certain pour la finition du liquide restant, oui il suffit d’ajouter une petite partie de ces mêmes parfums pour fabriquer notre wusulan parfums, ensuite on mélange le tout et le tour de magie est arrivé à la fin qui est de conditionner nos deux produits fini.
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